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      有機認證:高品質農產品的“保證書”

      發布時間:2017-02-19 16:34:21   作者:admin   點擊:
      有機酸奶、有機大米、有機花生油……近年來,有機農產品逐漸走進百姓生活。有機農產品以其安全、健康的特點,備受消費者的青睞,因此價格也往往高出同類產品好幾倍,不少企業正是看到這一巨大商機,紛紛加入有機食品的市場行列。目前,我國有機產品認證的情況如何?有機食品的高品質背后有著怎樣的認證機制?記者對相關部門進行了采訪調查。

        有機產品受青睞

        近年來,隨著健康綠色生活理念的倡導,有機產品日益受到消費者的青睞,市場需求旺盛。

        在北京十里河華潤萬家超市,記者看到,一袋5公斤裝有機大米售價85元,與同規格30元至40元的價格相比,超出一倍以上;一箱12盒裝的蒙牛特侖蘇有機牛奶售價68元,也比普通牛奶售價高出數倍……為什么有機食品價格這么高?中國農業大學資源與環境工程技術中心導師喬玉輝介紹,生產條件嚴格、量少是價格高的主要原因。有機食品種植對環境、土壤、空氣、水等要求都很嚴格,除了有認證機構按照標準參與認證以外,一些政府部門機構也參與認證。土地能否種植有機食品通常是通過質監部門來檢測,檢測內容是挖地表以下30厘米范圍內的土壤進行檢測。凡是有重金屬殘留、化學肥料殘留等土壤都不適合種植有機食品。例如曾用過666等農藥的土地,20年內不能種植。此外,附近有造紙廠等造成水體污染、周邊有冶煉廠導致空氣硫超標的地方都不適合種植。除了種植環境嚴格要求,有機食品的施肥也很講究,蟲害一般用物理綜合防治方法,加工保管也都有一套嚴格的衛生標準。

        盡管價格較高,但市場上的有機食品仍然供不應求。有機食品發展形勢較好,越來越多的商家看好有機食品這塊大蛋糕。目前,國內市場的有機產品已涉及蔬菜、茶葉、大米、雜糧、水果、蜂蜜、中藥材、水產品、畜禽產品等20多個大類500多個品種。

        從國家認證認可監督管理委員會近幾年對市場上或企業生產現場有機產品監督抽查的結果看,我國有機產品的合格率是相當高的。認監委注冊管理部副主任劉先德介紹,認監委連續兩年對19個主要省區市生產的433批次大米、稻谷、雜糧、食用菌、蔬菜、水果、茶葉、蜂蜜等有機產品進行了抽樣檢查,抽檢項目包括農藥殘留、重金屬、微生物等涉及食品安全的項目,其合格率均在90%以上。

        高效機制保品質


        據介紹,我國的有機產品國家標準規定有機產品生產過程中不得采用基因工程獲得的生物及其產物,不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質。還規定只有通過認證才能在產品名稱前添加“有機”字樣。


        據了解,目前我國的有機產品認證實行的是“統一管理、共同實施”的工作模式。國家認監委會同農業、環保等行業主管部門,共同加強了對有機產品認證的監督管理工作。國家認監委每年都組織力量對認證機構、獲證企業、認證標志以及獲證產品進行監督抽查,對發現的問題及時嚴肅處理,以切實提高有機農產品認證的有效性。
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